Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes

Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo

Clima: Temperado de características continentais

Vinificação: Dupla destilação em alambique de cobre de bagaços frescos de uvas tintas e brancas. Envelhecimento em cascos de carvalho ao longo de 10 anos.

Castas: Lote de castas tintas e brancas (em pequena percentagem) de Valle Pradinhos.

Cor: Brilhante, dourada com reflexos ambar

Aroma: Um fino e elegante aroma, em que a fruta caracreristica do bagaço se encontra bem envolvida em nuances balsâmicas de madeira conferindo muita complexidade.

Paladar: Bom volume de boca sabor suave denotando um bom trabalho de envelhecimento no final longo.

Consumo: .

Potencial de envelhecimento: .

Álcool: 50 % vol

Acidez Total: Brevemente...

pH: Brevemente...

Açúcares redutores: Brevemente...

Produção (garrafas): .

Engarrafado em: Setembro 2016

Comercializado a partir de: Dezembro 2016

Lote: .

Enólogo Responsável: Rui Cunha